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为切实履行校园食品安全主体责任，10月14日，学校餐饮中心组织开展餐饮从业人员食品安全法规专题培训，兴城市市场监督管理局大队长周军、副队长杜振国、中队长张宁，我校餐饮中心主任秦如明出席培训会议，餐饮中心、各食堂从业人员共计92人参加此次培训。

本次培训就《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行专题辅导，并以“校园食品安全管理重点及常见问题整改要求”为切入点，就增强风险意识、加强管理、保障食品安全等方面进行详细讲解，强调食品从业人员在思想上要增强法律意识、底线意识、责任意识、自律意识，在日常管理上要严守自查管理规范、过程管理规范、人员管理规范，切实落实企业主体责任，保障师生“舌尖上的安全”。

此次培训强化了餐饮行业管理人员、从业人员法律意识、责任意识和风险意识，提升了食品安全相关知识技能和从业水平。学校将进一步规范校园食品安全管理，严格执行监督检查及自查，为广大师生员工创造一个安全健康的餐饮环境，筑牢学校食品安全防线。